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叶怡将锅烧热,林清妍用铲子挖了一点猪油,放在锅内,没几秒,成块的猪油变成了液体,她将油涂满锅的底部,又将多出的油盛出来放进油罐里,才将打散的鸡蛋倒入锅中,用铲子涂抹在锅底部。
“不用加火了,可以了。”
林清妍将摊好的鸡蛋皮给盛了出来,放在菜板上,又到了房间里,将之前烧的猪肉炖粉条从空间里给端了出来。
她也不看叶怡明显不赞同的眼神,直接将菜倒在锅里,添加了一些水。
“好了,先别烧了,等他们回来再烧吧。”
林清妍跟叶怡说完,自己就将鸡蛋皮切碎,放入拌好的韭菜中,再拌均匀,将之前活好的面团,擀面条似的,将面团擀成一个圆圆的面皮,放在那里等待着。
顾一舟跟方云行等人回到知青点已经是半个小时之后了,林清妍跟叶怡走了出来,到了院子里看着他们问。
“大队长那里怎么说?晚上要巡逻吗?”
徐见山作为知青点的负责人,便开口详细述,“昨天山上有狼的叫声,大队部上报了公社,昨晚公社也派了人员过来,由大队长带人上山查看,在山里并没有看到狼出没的痕迹,狼可能已经回深山中了,不过村里不放心,绝对巡逻三天,昨晚太迟了,就由上山查看的那群人巡逻了,剩余的人分为两队,负责今天跟明天两天巡逻,如果没有问题,以后就恢复正常。”
他看了看也走出房间的孙秋水跟王香玉两人,又继续道,“巡逻是男同志负责,参加巡逻的人有10个工分,考虑到晚上太危险,女同志就不参与巡逻了,你们平时该干什么还干什么就行了,不过这两天别再上山就行了。”
“我们知青点是明天巡逻,明天晚上5点去大队部集合。”
说完他就回了自己的屋子。
另外几人也各自回自己的房间。
林清妍喊住顾一舟跟方云行,道:“早饭我煮好了,你们就别回去煮了,直接过来吃些,记得带口粮。”
顾一舟不知道还有这个惊喜在,没有任何犹豫,赶紧催促方云行回去拿口粮,他跟着林清妍去灶房帮忙。
林清妍将拌匀的韭菜跟鸡蛋倒在面皮中间,一边面皮折了起来,又将两头也折了些,让韭菜不再露出,才将最后一边面皮也盖了上去,用刀切成一个个长方形块。
等锅烧热之后贴在锅边,菜的上面,盖上盖子,小火慢慢的烧着,饼的底部沾了一些肉汤汁,还没有烧熟,香味就传了出来。
等饼子出锅后,几人吃到嘴里,才知道之前闻的香味,跟饼子吃到嘴里的感觉完全不一样,饼吃到嘴里那味道简直妙不可言。
“好好吃,林知青,你太厉害了。”
这么夸张说话的只能是方云行。
“清妍,你这饼做的绝了,从来没有见人这种烧过,你在哪里学的?”
叶怡忍不住夸赞着。
“跟一个奶奶学的,她老人家会做很多菜,做的菜可好吃了。”
林清妍想到现代的林奶奶,这个饼她就是跟林奶奶学的,味道真是不错,配上空间里的韭菜,真的是非常好。
“清妍,我能跟你学做这个饼吗?”
叶怡吃着嘴里的韭菜鸡蛋饼,低头沉默了一会,犹豫半晌问道。
:()穿梭在70年代与现代世界
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