公举小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第十五章 油泼面三(第2页)

这大理寺公厨虽说叫京城一众厨子们避之不及,可人少也有人少的好处。

一人分得一间,免了同人合住,因起居习性不同造成的纠纷了。

…………翌日,天色还昏暗着,整个大理寺衙门之内一片寂静,唯有衙门公厨那里三道人影已经忙活了起来。

过了一夜,将厨房灶面清洗擦拭了一遍,又将碗筷都用滚烫的热水烫过一番之后,温明棠才开始动手。

这般讲究的样子,看的小丫头同阿丙连连点头:不管温师傅这手艺如何,但做出来的东西想是干净的,至少吃了不会拉肚子。

做面首先便是和面、揉面了。

“阿丙,汤圆,你二人试试呢?”

温明棠做到醒面那一步停了下来,笑着对两人说道。

阿丙姓姜,名小丙,只听这个姓就知晓了,阿丙同姜老叟确实沾了些亲戚关系,真算起来,姜老叟可说是阿丙的远房二表叔了。

至于那个小丫头,姓袁,单名一个肖字,她爹袁大头是大理寺衙门的车夫,在那些大人面前偶尔也能说上两句话。

因着袁肖二字同名“元宵”

,这衙门里的人便又唤这小丫头汤圆。

姜老叟虽然坑了她不少,可在替她选帮手上还当真不含糊。

两人皆是勤快又伶俐的。

和面、揉面这一步于在公厨衙门打杂的阿丙和汤圆来说自不算什么难事,面粉加水搅和成絮状而后揉捏成团放在一旁醒了起来。

小主,这个章节后面还有哦,,后面更精彩!

待面醒的差不多之后,就要开始做面了。

眼看着温明棠将面团擀扁,而后一下一下拉扯开来,待下锅前又自中间撕了开来。

两人看的皆是一愣,忍不住诧异道:“温师傅,你这做的是什么面?”

怎的同王师傅和孙师傅他们做的不一样呢?王师傅和孙师傅他们做面多是擀出面皮之后用刀切的,哪像温师傅这般麻烦?“这是扯面。”

温明棠说道,看着锅里浮起来的扯面,看着差不多了便用笊篱捞了上来。

阿丙和汤圆看到这里愣了一愣,连忙背过身去。

他们虽年纪不大,可怎的说在这公厨衙门也呆了两年了,知道规矩。

这些师傅做吃食时对“秘方”

看的极重,是不准偷看的。

先时便有不懂事的杂役因着在王师傅和孙师傅做饭时多嘴问了一句“要不要放油”

惹得两位师傅大为恼火,而后生生将那杂役开出了公厨衙门。

“转过身做什么?”

温明棠看到两人的动作时,却是不由笑了,将两人唤着回过身来,她道,“你们跟着我做饭,自是要学的,不然,怎的帮我?”

一席话说的两人顿时激动不已:温师傅这意思是愿意教他们?这可是一门手艺,真真学会了走到哪儿都饿不死的,可比只会打杂做些杂活的杂役好多了。

说话的功夫,温明棠已经将盐、酱、醋、花生、蒜末、葱末以及辣椒粉等香料一一加了上去,最后又浇上了一勺热油。

热油同扯面、各种香料撞上,大量的油泡顿时冒了出来,伴随着“滋啦滋啦”

的声音,油香、辣香、面香同各式香料的香味一下子激发了出来。

一旁的阿丙同汤圆看的当即咽了口唾沫,巴巴的望向面前这一碗做好的面,两人忍不住惊呼:“这也太香了!”

:()大理寺小饭堂

热门小说推荐
权力巅峰:从城建办主任开始

权力巅峰:从城建办主任开始

官场是什么?官场是权力的游戏。官场远比江湖更为险恶。千帆竞渡百舸争流!跨过去那就是海阔任潮涌风劲好扬帆!官场的规矩是什么?正确就是官场的最大规矩!重活一世。刘项东洞悉一切。他不仅能正确,还会一直正确下去!重生是风自身为鹏大鹏一日同风起,这辈子,我刘项东要扶摇直上九万里!...

官场:扶摇直上九万里

官场:扶摇直上九万里

朝中无人莫做官,重活一世的秦毅不是这样认为。机遇来自于谋划,时时为朝前铺路,才能高官极品!上一世,含冤入狱,前途尽毁,孤独终老。这一世,从救省城下来的女干部开始,抓住每一个机遇,加官进爵,弥补遗憾,扶摇直上九万里!...

官途,搭上女领导之后!

官途,搭上女领导之后!

草根男人赵潜龙怀揣为民之念,投身仕途。且看他如何一路横空直撞,闯出一条桃运青云路,醒掌绝对权力醉卧美人膝...

官狱

官狱

官场,是利益的牢笼胜利者,在人间炼狱失败者,在人间监狱。爱与恨,恩与怨,熙熙攘攘,皆为利往...

官梯险情

官梯险情

叶峰一踏上官梯就遇到两类险情一是多种危险的感情,二是各种惊险的官斗。叶峰三十六岁就被提拔为县教育局副局长,从报到那天起就被卷入这两种险情的惊涛骇浪中。他是草根出生,却有顽强的意志和搏击风浪的能力,他像一叶小舟在惊险莫测的宦海里沉浮出没,劈波斩浪,扬帆远航,步步高升。...

直上青云

直上青云

性格嚣张的林飞扬走马上任镇委书记当天就得罪了顶头上司,让大领导颜面无存,差点被就地免职,且看这个嚣张到骨子里的家伙如何凭借孙子兵法和三十六计勇闯重重危机,智破层层陷阱,在官场上混得风生水起,扶摇直上…...

每日热搜小说推荐