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既然“苦主”
都接受了安排,高梦璃与林夕便不会多说什么。
本想着明日再回去的二人,准备今日就先动身回村。
林夕赶紧煮了一锅饺子,将昨晚上做的“糟货”
猪蹄拿了出来。
大牛激动地看着林夕将腌制好的猪蹄夹了出来,咽了咽口水,“爹,今日吃猪蹄?!”
林夕笑着点头,“对,今天吃猪蹄,还有饺子。”
高梦璃在一旁帮忙摆着碗筷,看着大牛兴奋的模样,不禁觉得好笑。
他们家死孩子,见识还是太少了!
林夕将罐子里“糟货”
猪蹄夹出来端上桌。
只见猪蹄色泽红亮诱人,表皮微微泛着油光,凑近细嗅,浓郁醇厚的糟香与肉香交织缠绕,丝丝缕缕地钻进鼻腔,撩拨着味蕾。
昨日也就得了六只猪蹄,一分为二腌制在糟卤水中。
七个人,每人分了半只,还剩些,高梦璃让胖妞带回去给龅牙玉她们尝尝。
胖妞眼睛一亮,脸上满是欢喜,忙不迭地应声:“谢谢老板娘!”
说罢,赶紧夹着猪蹄咬了一口,猪蹄炖煮得恰到好处,肉质软糯却又不失弹性。
轻轻一咬,皮与肉便轻易分离,口感绵密细腻,咸香中带着独特的糟香风味,那股子经过腌制与炖煮后特有的鲜美滋味在口腔中肆意蔓延。
每一口咀嚼都令人欲罢不能,香得胖妞眯起了眼睛!
姜涯见胖妞吃得开心,低头看了看碗里的猪蹄,咽了咽口水。
他赶紧将自己的份,夹在胖妞的盘子里,“胖妞,你吃!”
胖妞虽然爱吃,但是不能“夺人所好”
,摇了摇头,“姜涯,你吃!
你还没尝过呢,好好吃!”
说罢,胖妞将猪蹄夹回姜涯的碗里,就埋头幸福地,吃着酸菜饺子!
高梦璃与林夕见胖妞吃得喷香,他俩食欲也是噌噌噌往上涨,一不小心就吃多了些。
饭毕。
林夕赶紧把今日份的八只猪蹄,又重新做成了“糟货”
,分成了两罐腌制。
一罐是给舅母余圆的,另一半是带回去,给老屋众人也尝尝。
到晚食时间,差不多也腌制入味了。
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