公举小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第57章 豆浆油条（第2页）

晚上，沈墨躺在员工休息室的沙发上，这两天他就要暂时借住在这里了。

不过毕竟是陌生的环境，而且这个沙发躺着也并没有那么舒服，沈墨躺了半天也没睡着，突然又冒出了一个点子，来到厨房，翻出面粉，把面粉、泡打粉、小苏打和盐混合，慢慢加水揉成面团。

静置20分钟后，沈墨拿出面团再揉一遍，分成合适的大小稍稍拉长，用保鲜膜裹紧放进了冰箱。

又盛出一小盆黄豆泡在水里，沈墨这才满意笑了笑，回到休息室准备睡觉了。

第二天早上沈墨很早就起来了，用力舒展了一下有些酸疼的后背，沈墨起身收拾了一下就来到了厨房。

先把面团拿出来在室温环境放一会，看时间差不多了，沈墨先按照昨天晚上水原冬美的安排去打开了厨房的后门，一辆车恰好在这个时候停在了后门。

一个壮汉大叔下车，跟沈墨这个生面孔寒暄几句之后，和沈墨一起把新鲜食材搬进厨房，清点之后让沈墨签了个字便离开了。

回到厨房，沈墨看着刚送来的食材活动了一下手腕，忙碌了起来。

木村建一今天还是挺开心的，毕竟平时都是他早早起床先来店里忙活收货，沈墨来了之后他还可以多睡会懒觉，不过也没睡太久还是起床往店里赶去，有些担心沈墨一个新人别捅出什么篓子，“哟，木村前辈，早上好啊，吃了吗您呐？”

走进后厨，沈墨已经在和披萨面饼了，旁边料理台上一部分的食材已经处理好了。

看到木村建一的目光，沈墨说道：“哦，我昨天早上不是来得晚吗，错过了一部分备菜的过程，所以不太确定怎么处理的食材我就先没动。”

木村建一此时才回过神来，回应沈墨：“早上好啊，我还没吃呢。”

“哦！”

沈墨应了一声，用保鲜膜把手头的面团包好，又拿出另外两个长条形小面团，叠在一起一压，使两块面团粘在一起，拉长之后下入了旁边的油锅。

木村建一此时才注意到那口油锅底下一直没灭火保持着油温。

片刻后，油锅里的面坯被炸的膨胀金黄，沈墨捞出放在一旁沥油，又掀开旁边的锅盖，盛出一碗白色的液体递给木村建一：“试试吧，豆浆油条。”

这一手沈墨也是当初学徒的时候学会的，师傅领着他进厨房，每天早上都是他先做好早餐完成备菜，师傅掐着点来厨房吃完了就可以直接掌勺了。

木村建一接过盘子，拿起还烫手的油条端详了一下，一口咬下去，酥脆的外皮发出轻微的“咔嚓”

声，但里面却十分多孔松软，也正是油条内部柔软和多孔的特性，让这个油炸出来的面点并不会显得油腻，口味得到了充足的平衡。

喝了一口豆浆，首先感受到的是丝滑的口感，接着才是天然的豆香和一股淡淡的清甜味。

“要是不：（）给食戟之灵来点小小的中餐震撼