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第50章(第2页)

几个经理主管都是好相处的人,刚刚例会上kev的骚操作大家也都见怪不怪。

待打完招呼,张蕊对顾谨说:“苗苗姐,你好久都不营业了噢,大家都很想你。”

顾谨确实很久没更新,害怕一发点什么就被竞争对手放大来看。

“我看情况吧,最近也没什么事。”

张蕊抱怨:“哎呀苗苗姐,你就分享一些日常生活嘛,大家就想看看你。”

顾谨噗哧笑了,“你们到底是什么粉?颜粉还是事业粉?”

“都是都是,有关你的我们都喜欢。”

“我知道了,会更新的。”

张蕊“耶”

了一声,高兴得就差在顾谨脸上亲一口。

而后又是一天的忙碌。

餐饮部和市场销售部不一样,餐饮更加讲究成本和利益,同时还要兼顾服务和创新。

顾谨还是花了一天看报表,但是这一天下来却比任何一天都要累,餐饮的报表太复杂了,有些不懂的地方还要一一验证核对。

中餐厅和西餐厅的毛利润都不高,成本占了大头。

顾谨想从报表里找原因,找着找着还真让人找到了。

通常情况下,除了销售数量变动的影响,单位成本几乎每个季度都是递增的,而附加费用也是,单从去年四季度来说,西餐厅办了几场像国庆节、圣诞节这样的活动,但是销售利润增长的可怜。

顾谨晚上和顾盛南讨论了这个问题,顾盛南说:“这个事情我不太清楚,但是你可以去查查。”

姜文清在一边埋怨:“你女儿一回来你就把她放去酒店,还不给她支持,你要累死我女儿噢。”

顾盛南说她:“你懂什么。”

“我怎么就不懂了。”

眼看着两个人就要吵起来,顾谨连忙劝道:“妈,妈,我没事,而且也没多久,你女儿还可以做。”

姜文清点她额头:“你就和你爸一样,喜欢欺负我。”

“我们那是爱您呀~”

--顾谨等了很久,谢辰阳都没有给她打电话。

今天白天忙也就算了,怎么晚上还要忙吗?顾谨忍不了,给他打电话。

响了一遍,没接。

再打。

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