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分钟左右，拿出将鸡毛拔干净。 拔干净鸡毛后再破开鸡的肚子，掏出内脏，用清水冲洗干净即可。 把鸡血放好，鸡血中含有丰富的铁离子、维生素以及蛋白质，能够增强机体免疫力以及抵抗力。 还能够促进肠道蠕动，清除肠道内的代谢产物。 然后将鸡肉切块洗干净，再切一些葱姜蒜，然后起锅烧油，先放入姜炒香，再放入沥干净水的鸡块，煸炒发黄，炒出鸡油。 再加入准备好的一半的葱和蒜，再翻炒翻炒匀放生抽，盐，辣椒，然后再加一点糖调味，然后继续煸炒匀。 加水和肉持平的量，加盖中火基本15分钟差不多就好了。 等到差不多还有一开始1/3的汤，加入剩下的一半葱和蒜，再放入青椒，花椒，再炒一下青椒稍微一断生，关火就可以出锅了。...